PASTA DE AJO LISTA PARA TUS PREPARACIONES
description Descripción
Si odias que tus manos huelan a ajo cada que cocinas ¡este truco es para ti! La Pasta de Ajo es un condimento versátil que agrega un delicioso sabor a ajo a tus platos sin la necesidad de picar ajo fresco en cada preparación. Puedes usar esta pasta en una variedad de recetas, desde salsas hasta aderezos para ensaladas, o simplemente untarla en pan tostado para un aperitivo sabroso.
restaurant_menu Ingredientes
- 1. 6 cabezas de ajo
- 2. 1/2 de taza de aceite de oliva extra virgen (aproximadamente)
integration_instructions Instrucciones (Paso a Paso)
- Pelar las 6 cabezas de ajo de la manera que más prefieras (puedes meterlas en un frasco y batir con fuerza, cortar la cabeza donde sale la raíz y quitar la piel manualmente).
- Poner los dientes de ajo pelados en una licuadora o procesadora.
- De la cantidad de ajos cubrir hasta la mitad con aceite de oliva, en mi caso utilicé 1/2 taza de aceite de oliva.
- Licuar y listo! Envasa la pasta en un frasco de vidrio completamente limpio y con tapa.
- La pasta de ajo está lista para usar. Puedes guardarla en el congelador durante aproximadamente 1 a 2 meses, cuando vayas a usarla sólo debes sacarla unos minutos antes y listo. ¡Disfruta!
lightbulb Consejos y Trucos
- Usa ajos frescos y de buena calidad.
- Asegúrate de que el frasco esté bien esterilizado para mayor duración.
alt_route Variaciones
- Puedes añadir un poco de perejil fresco picado para un toque de color y sabor.
- Si te gusta picante, añade una pizca de chile en polvo.
monitor_heart Información Nutricional (Estimada)
Calorías: 50 kcal por cucharada (aprox.)
Grasas: 5g por cucharada (aprox.)
Deja tu comentario: